भैंस – Buffalo Information in Hindi

Buffalo Information in Hindi जल भैंस जिसे घरेलू जल भैंस या एशियाई जल भैंस भी कहा जाता है, भारतीय उपमहाद्वीप, दक्षिण पूर्व एशिया और चीन में उत्पन्न होने वाली एक बड़ी बोवीड है। आज, यह यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका और कुछ अफ्रीकी देशों में भी पाया जाता है। रूपात्मक और व्यवहार संबंधी मानदंडों के आधार पर दो मौजूदा प्रकार की जल भैंसों को मान्यता दी जाती है: भारतीय उपमहाद्वीप की नदी भैंस और आगे बाल्कन, मिस्र और इटली और पश्चिम में असम से दक्षिण पूर्व एशिया के माध्यम से यांग्त्ज़ी तक पाई जाने वाली दलदली भैंस पूर्व में चीन की घाटी।

Buffalo Information in Hindi

भैंस – Buffalo Information in Hindi

जंगली जल भैंस (बुबलस अर्नी) सबसे अधिक संभावना घरेलू जल भैंस के पूर्वज का प्रतिनिधित्व करती है। एक फ़ाइलोजेनेटिक अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि नदी-प्रकार की जल भैंस शायद भारत में उत्पन्न हुई थी और लगभग 5,000 साल पहले पालतू बनाई गई थी, जबकि दलदल-प्रकार की उत्पत्ति चीन में हुई थी और लगभग 4,000 साल पहले इसे पालतू बनाया गया था। दलदली भैंस 3,000 से 7,000 साल पहले यांग्त्ज़ी नदी घाटी तक फैल गई थी।

जल भैंसों का व्यापार सिंधु घाटी सभ्यता से मेसोपोटामिया तक, आधुनिक इराक में, 2500 ई.पू. मेलुहास द्वारा किया जाता था। अक्कादियन राजा द्वारा नियोजित एक मुंशी की मुहर जल भैंसों के बलिदान को दर्शाती है।

कम से कम 130 मिलियन जल भैंस मौजूद हैं, और किसी भी अन्य घरेलू जानवर की तुलना में अधिक लोग उन पर निर्भर हैं। वे चावल के खेतों को जोतने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं, और उनका दूध डेयरी मवेशियों की तुलना में वसा और प्रोटीन में समृद्ध है। 19 वीं शताब्दी के अंत में उत्तरी ऑस्ट्रेलिया में एक बड़ी जंगली आबादी स्थापित हो गई, और पापुआ न्यू गिनी, ट्यूनीशिया और उत्तरपूर्वी अर्जेंटीना में छोटे जंगली झुंड हैं। न्यू ब्रिटेन, न्यू आयरलैंड, इरियन जया, कोलंबिया, गुयाना, सूरीनाम, ब्राजील और उरुग्वे में जंगली झुंड भी मौजूद हैं।

नदी की भैंस गहरे पानी को पसंद करती हैं। दलदली भैंसें गड्ढों में चारदीवारी बनाना पसंद करती हैं, जिसे वे अपने सींगों से बनाते हैं। दीवार बनाने के दौरान, वे मिट्टी की मोटी परत प्राप्त कर लेते हैं। दोनों गर्म और आर्द्र जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, जिसमें सर्दियों में 0 डिग्री सेल्सियस (32 डिग्री फ़ारेनहाइट) से लेकर 30 डिग्री सेल्सियस (86 डिग्री फ़ारेनहाइट) और गर्मियों में अधिक तापमान होता है। गर्म जलवायु में पानी की उपलब्धता महत्वपूर्ण है, क्योंकि थर्मोरेग्यूलेशन में सहायता के लिए उन्हें दीवारों, नदियों या पानी के छिड़काव की आवश्यकता होती है। कुछ जल भैंस नस्लों को खारे समुद्र तटीय तटों और खारे रेतीले इलाकों के लिए अनुकूलित किया जाता है।

जल भैंसों की दुनिया की 95.8% से अधिक आबादी एशिया में रहती है, जिसमें नदी-प्रकार और दलदल-प्रकार दोनों शामिल हैं। २००३ में भारत में भैंसों की संख्या ९७.९ मिलियन से अधिक थी, जो विश्व की ५६.५% आबादी का प्रतिनिधित्व करती है। वे मुख्य रूप से नदी के प्रकार के हैं, 10 अच्छी तरह से परिभाषित नस्लों के साथ: भदावरी, बन्नी, जाफराबादी, मराठवाड़ी, मेहसाणा, मुर्रा, नागपुरी, नीली-रावी, पंढरपुरी, सुरती और टोडा भैंस। दलदली भैंसें केवल पूर्वोत्तर भारत में छोटे क्षेत्रों में पाई जाती हैं और उन्हें नस्लों में विभाजित नहीं किया जाता है।

2003 में, दूसरी सबसे बड़ी आबादी चीन में रहती थी, 22.76 मिलियन सिर के साथ, सभी दलदल-प्रकार के, कई नस्लों को केवल तराई में रखा गया था, और अन्य नस्लों को केवल पहाड़ों में रखा गया था; 2003 तक, 3.2 मिलियन दलदल-प्रकार की कारबाओ भैंस फिलीपींस में थीं, लगभग 3 मिलियन दलदली भैंस वियतनाम में थीं, और लगभग 773,000 भैंस बांग्लादेश में थीं। 1997 में श्रीलंका में लगभग 750,000 सिर का अनुमान लगाया गया था। जापान में, जल भैंस पूरे रयूक्यू द्वीप या ओकिनावा प्रान्त में घरेलू जानवर है। नेपाल में लगभग 889,250 जल भैंसे थे।

2010 में 23.47 मिलियन सिर के साथ जल भैंस पाकिस्तान में मुख्य डेयरी पशु है। इनमें से 76% पंजाब में रखे जाते हैं। बाकी ज्यादातर सिंध प्रांत में रखे जाते हैं। नील-रवि, कुंडी, और अज़ी खेली इस्तेमाल की जाने वाली पानी की भैंस की नस्लें हैं। कराची में पानी की भैंसों की सबसे बड़ी आबादी है, जहां चारा नहीं उगाया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से दूध देने के लिए 350,000 सिर रखे जाते हैं।

थाईलैंड में, जल भैंसों की संख्या १९९६ में ३ मिलियन से अधिक सिर से गिरकर २०११ में १.२४ मिलियन सिर से कम हो गई। उनमें से ७५% से थोड़ा अधिक देश के पूर्वोत्तर क्षेत्र में रखा जाता है। 2012 की शुरुआत तक, देश में दस लाख से भी कम थे, आंशिक रूप से पड़ोसी देशों में अवैध शिपमेंट के परिणामस्वरूप जहां बिक्री मूल्य थाईलैंड की तुलना में अधिक है।

इराक के दक्षिणी क्षेत्र मेसोपोटामिया के दलदल में जल भैंस भी मौजूद हैं। सद्दाम हुसैन द्वारा मेसोपोटामिया के दलदल की निकासी इराक में 1991 के विद्रोह के लिए दक्षिण को दंडित करने का एक प्रयास था। 2003 और फिरदोस स्क्वायर की मूर्ति के विनाश के बाद, इन जमीनों को फिर से भर दिया गया था और 2007 में मेसन और धी कर पर एक रिपोर्ट में पानी की भैंसों की संख्या में लगातार वृद्धि हुई थी। रिपोर्ट उन दो प्रांतों में संख्या को ४०,००८ शीर्ष पर रखती है।

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